玉米皮又称为玉米糠、玉米皮糠、玉米纤维饲料等，是干加工玉米的副产品含有种皮，玉米皮如何回收利用是备受关注的，如何将饲料原料玉米皮加工成上乘饲料？
玉米加工过程把玉米表皮、胚乳脱下来，玉米胚芽含在里面，在加工的过程中只是进行了物理破碎而没有改变其本身的特性，因此玉米皮含油脂高、粗纤维含量大、大量的矿物质、丰富的有机物质、蛋白质含量高、营养成分没有流失和变性，颜色呈现为淡黄色、气味芳香，有一部分麸皮和极少量的淀粉屑，是上乘的饲料原料，因此而深受养殖户和饲料企业的喜爱。
将含有氨基酸及蛋白质的玉米浆喷到玉米皮上，使得含能量、蛋白质、氨基酸等增加，更加适口，消化率更高，脱水、烘干后制成的粉浆蛋白含粗蛋白质超过60%，用后对畜禽的吸收率有明显的效果，其营养价值可以和鱼粉、大豆粕相媲美，是原料中价格较低的一种经济实惠产品，降低饲料成本，玉米皮经过一系列工序烘干、粉碎、包装加工成蛋白颗粒饲料，饲喂牲畜加快增长速度、减少饲料消耗，提高饲料报酬。
在饲料原料中最紧缺的就是饲料蛋白，因此，开发蛋白饲料具有十分重要的意义，而玉米皮喷浆后经过烘干等处理出产高蛋白饲料，正是市场需求的，因此市场前景非常广阔。
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